14 de abril de 2012

HOY, UNA RECETA PARA CHUPARSE LOS DEDOS! | OREO CUPCAKES

delicious oreo cupcake
Hoy os traemos una receta para chuparos los dedos. Unos cupcakes de Oreo que hemos aprendido en una clase de cocina.
Si no te puedes resistir al dulce, deja de leer ahora! Estos cupcakes son simplemente irresistibles y cualquier fanático de los cupcakes sería incapaz de prescindir de ellos después de leer este post. Porque lo que hoy os traigo, lo vais a querer hacer una y otra vez. Mmmmm...!!!!

Today we bring you a scrumptious little recipe for Oreo cupcakes, which we learned to make in a cooking class. 
If you have a sweet tooth stop reading now! These cupcakes are simply irresistable and any cupcake fanatic will not be able to go without them after reading this post. Like myself you will find yourself baking them over and over. Yummmm!


Si no puedes resistir la tentación, aquí te muestro los ingredientes y los pasos que tienes que seguir.

Ingredientes (12 unidades):

     • 1 Paquete Galletas Oreo (tamaño regular).
     • 1 Paquete Galletas Mini Oreo (para decorar, opcional).
     • 1 Bizcocho de chocolate en paquete (mezclar siguiendo las instrucciones de la caja).
     • 250 gr Queso crema, temperatura ambiente.
     • 100 gr Mantequilla, temperatura ambiente.
     • 3 - 3/4 tazas de azúcar glass/icing (aprox). 



If you can't resist the temptation, here's the ingredients and steps for making the cupcakes.

Ingredients (12 units):

     1 Package Oreo Cookies (regular size).
     1 Package mini Oreo Cookies (for decoration, optional).
     1 Chocolate cake mix (mix according to directions on box).
     250 gr Cream cheese, room temperature.
     100 gr Butter, room temperature.
     3 - 3/4 Cups icing sugar (approx).

Pasos:
Steps:

1. Precalentar el horno a 180 grados.
1. Preheat oven to 180 degrees.
kitchen
2. Mezclar el bizcocho de chocolate siguiendo las instrucciones de la caja (no hornear todavía). 
2. Mix packaged cake mix according to directions (don't bake).


3. Ponemos en los moldes los envoltorios de los cupcakes, colocamos una Oreo de tamaño regular 
en el fondo de cada uno.
3. Line cupcake tins with paper cases, place a regular size Oreo cookie in the bottom of each case.

Oreo cookie in each case
4. Con la mitad de las galletas restantes (no gastar todo), las machacamos en trozos para añadirlas a la mezcla que acabamos de hacer. Rellenamos los moldes de los cupcakes con la mezcla, sin llenarlo en
exceso. Lo metemos al horno durante 15 min (o según con los pasos a seguir en el paquete).

4. Take 1/2 of remaining cookies and chop coarsely and add to cake mix. Fill the cupcakes tins,
don't overfill. Bake for 15 min (or according to box directions).

5. Mientras que los cupcakes se están haciendo, vamos a hacer el icing o topping. Mezclamos el queso crema y la mantequilla.

5. While cupcakes are baking, make the icing. Cream together butter and cream cheese.

6. Añadir el azúcar glass poco a poco hasta que se mezcle bien.
6. Add icing sugar slowly until blended well.

7. Machacar bien el resto de las Oreos en trocitos muy finos. Agregarlo al icing.
7. Chop remaining regular-sized Oreos very fine. Add to icing.
chocolate cupcake with topping
8. Cuando los cupcakes se hayan enfriado lo cubrimos con el icing y lo decoramos con mini Oreos.
8. After cupcakes have cooled cover with icing and decorate with mini Oreos. 
add icing in the cupcakes
¡¡Ya tenemos preparados nuestros cupcakes listos para disfrutarlos!!
We have prepared our cupcakes ready to enjoy!! 
oreo cupcake decorate with mini oreo

oreo cake and oreo cupcakes


 

2 comentarios:

  1. Kitty!!!Que chuloooooooo!!!!! Que preciosidad!!! Me gusta mucho todo el rollo que le has dado!!! Y voy hacer la receta!!!!! Que pinta!!!!!!

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Muchas gracias por tu comentario, siempre alegran el día!! :D

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